Musli

Supergod musli med massor av nötter och torkade bär och frukter. Receptet kommer från min klasskamrat Rebecka. Man tager dock lite av det man haver! Receptet är ungefärligt och räcker till ca 10 frukostar.

2 dl fiberhavregryn
½ dl solroskärnor
Några matskedar pumpafrön
En stor näve valnötter, lätt hackade
1 dl krossat linfrö
2 msk rapsolja
2 msk ljuss sirap

Blanda i en bunke och strö sedan ut på en bakplåtspappersklädd plåt. In i ugnen i 175 grader. Ca 15-20 minuter senare ska de ha fått en fin färg. Låt svalna.

Under tiden, hacka
½ dl gojibär
1 dl russin
1 dl torkade aprikoser.

När det har svalnat helt, blanda och försvara sedan i en burk med lock.