onsdag 7 oktober 2009

Enkel lunch

Enkel och snabb lunch. Lite panik över att jag inte lagade något nyttigare men men :)


Stek fyra-5 köttbullar i smör. Mina var frysta från början. När dom är till hälften klara, rör ner skivad lök och låt steka med. Koka 1,5 dl gammaldagsideal makaroner och låt koka i 7-8 minuter (enligt mitt paket i alla fall). När makaronerna är klara, smält lite smör i samma kastrull, pudra över lite mjöl och skvätt ner lite mjölk. Krydda med muskot, salt och peppar. Servera köttbullar steka med lök och makaronerna till gröna ärtor och/eller annan sallad. Jag har även lite ketchup till men det är en smaksak!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar