Jag är ingen stor brunchätare. Men när jag väl äter det kan jag tänka mig en god äggröra. Igår gjorde jag såhär för två personer: rör sönder 5 ägg i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör. Tillsätt ägg och rör konstant om till äggröran har stannat av och är "färdig". Tillsätt två klickar creme fraiche, hackad gräslök, salt och peppar. Avnjut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar