pannacotta

Provade Matklubbens pannacottarecept nyligen. Ett perfekt sätt att runda av veckan! Pröva det vetja!

Vaniljpannacotta med hallonsirap. Väldigt god. Nästa gång ska jag se till att ha något som bryter av dock, med lite tuggmotstånd. Typ en maräng eller noblesse. Någonting lite knaprigt och krispigt. Skulle passa perfekt. Tyvärr påminde efterätten lite om en "lyxig risifrutti". Därför tror jag att ett krispigt garnityr skulle passa perfekt. För att få bort den känslan. Gott var det i alla fall. Hallonsirapen blev jag framförallt väldigt förtjust i.