enkelt är gott

Jag är förälskad i enkel med god mat. Visst, jag kan även tycka att det är fantastiskt roligt att laga mat/baka i timmar, men ofta har jag inte den tiden. Då är det skönt att man kan slå ihop såhär god mat på väldigt lite arbete och tid.


Släng in bakpotatisar i en het ugn. Glöm inte att picka dem först. När de börjar bli klara, efter en timme eller så, stek upp lika många skivor ryggbiff/rostbiff/entrecote eller vad du har hemma. Rör ihop ett snabbt vitlökssmör. Servera bakpotatis med vitlökssmör, stekt kött och sallad.