asiatiskt!

Riktigt god och mättande mat. Bra mat. Enkelt och snabblagat.

För två portioner behöver du:
250 g kycklingfilé
Olivolja
300 g wokmix Classic från Findus
400 ml kokosmjölk
1 msk curry
½ tsk röd currypaste
1 vitlöksklyfta

Skiva kycklingfiléen och stek i olja. Tillsätt grönsakerna och stek med. Pudra över curry när det stekt färdigt och häll över kokosmjölk. Rör ner currypaste och pressa i en vitlöksklyfta. Låt puttra några minuter. Servera med nykokt ris eller nudlar.