Nytt projekt

Tänkte börja med en ny grej här på bloggen, nämligen Råvaror-Special. Där tänkte jag göra ett inlägg lite då och då där jag skriver information om en råvara som man normalt inte använder så mycket. Det kan vara allt från något spännande exotiskt, något bortglömt eller till någon nyhet helt enkelt. Hoppas att detta kan komma att hjälpa någon om dom undrar över några av de ingredienserna jag använder, eller de ni har hemma men inte kan komma på något att göra av. I dessa inlägg, ett per grönsak/frukt, förklarar jag vad det är, hur man förvarar det, användningsområden samt ger förslag på recept och smakkombinationer. Först ut är Hammarvitlök. Sit thight.